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クレープ(フランス語:crepe)は

パンケーキの一種で、フランス北西部のブルターニュ地方が発祥の料理。元になったのは、そば粉で作った薄いパンケーキのガレット(galette)という料理である。ブルターニュ地方は土地がやせていて気候も冷涼であるため、小麦の栽培が困難でそばが常食とされていた。古くはそば粥やそばがきにして食べていたが、そば粥を..
update:2009年09月06日
【ことわざの知恵】
魚の釜中に遊ぶが若し